Биологически активные добавки (БАД)
Биологически активные добавки (БАД) — композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов, с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.
Поколения БАД по степени технологической модификации продукта
- природные концентраты пищевых веществ, находящие применение как самостоятельные продукты питания и добавки в пищу, так же как фактор физиотерапии и др.; например: вода минеральных источников, отложения солей морского и термального происхождения, продукты пчеловодства, мумиё, водоросли, икра и печень рыб (первое поколение);
- традиционные для кухни многих народов пригодные для длительного хранения (как правило высушиванием) пищевые концентраты, пищевкусовые добавки, травы и их смеси для приготовления чаёв (не путать с лечебными сборами, чьё место в фитотерапии); пример: сухофрукты, соления, продукты брожения (спиртового и молочнокислого);
- вытяжки, экстракты, настойки (по аналогии с галеновыми препаратами); смеси экстрактов в виде сиропов, паст, пастилок, брикетов, бальзамов;
- высококонцентрированные и чистые экстракты, искусственные и синтетические витаминные препараты, фосфолипидные, полипепдидные и гликопротеидные комплексные препараты, нашедшие широкое применение в фармакологии; появление и популяризация вышеназванных средств — заслуга исследователей и оформившейся медицинской индустрии;
- препараты, сочетающие достоинства всех вышеназванных, витаминизированные продукты питания, обогащённые «элитными» штаммами молочнокислых бактерий; кефир и йогурт, появление самого термина «БАД»; период ознаменован появлением самой индустрии БАД, конфликтами на фоне конкуренции;
- продукт с задействованием высоких технологий — биоинженерии, информационных; ориентирован на максимальную приближенность к индивидуальным и сиюминутным потребностям (в процессе формирования).
По происхождению основных компонентов
- растительные экстракты, цельные части растений
- продукты пчеловодства
- морепродукты
- животные вытяжки
- минеральные компоненты
- продукты ферментации
- продукты биотехнологии
- синтетические аналоги природных пищевых веществ
Источник: Википедия
БАДы — Новости на ФармПром.РФ
Совет ЕЭК принял решение об установлении унифицированных правил маркировки БАД в странах ЕАЭС
Согласно принятому решению, маркировке подлежит широкий перечень пищевой продукции, имеющей действующее свидетельство о государственной регистрации, выданное на БАД.
Завод по производству БАД, косметических и SPA средств построят под Владивостоком
В Приморском крае до конца года планируется завершить строительство крупнейшего на Дальнем Востоке завода по производству косметики, БАД и SPA-средств под брендом Formula by Dr.Lyuter. Завод принадлежит компании «Генерация красоты», резиденту ТОР «Приморье». Запуск предприятия ожидается в 2025 году. Компания «Генерация красоты» вложила в проект 114 миллионов рублей. На новом заводе будет создано 46 рабочих […]
Новосибирские биотехнологи получили патент на уникальную липосомальную технологию
Новую технологию для усвоения биологически активных добавок разработали в Новосибирске. Разработка позволяет повысить усвоение веществ БАД в 1,5-2 раза.
Крупнейший в мире производитель экстрактов из лиственницы получил органический сертификат на БАД
Роскачество сертифицировало биологически активные добавки растительного происхождения (включая, дигидрокверцетин) производителя из города Благовещенск – АО «Аметис».
Производитель косметики Librederm расширяет произаодство для изготовления БАДов
Бренд инновационной косметики Librederm анонсировал строительство на собственном заводе в Дубне новой производственной линии площадью 5,6 тыс квадратных метров. Запуск линии даст возможность нарастить выпуск в два раза — более чем до 3 млн единиц продукции в месяц.
Импортных БАДов на российском рынке оказалось в семь раз больше ожидаемого
Число импортных биодобавок (БАД) к пище на российском рынке оказалось в семь раз больше, чем ранее было известно государству, об этом заявили в Центре развития перспективных технологий ЦРПТ
