Инновационный центр по мониторингу качества биологически активных добавок к пище (БАДов) откроется на дальнем Востоке в России. Об этом сообщает Известия. Реализацией проекта будет заниматься Центр развития перспективных технологий (оператор государственной системы маркировки «Честный знак») и Тихоокеанский институт биоорганической химии им. Г.Б. Елякова Дальневосточного отделения Российской академии наук (ТИБОХ ДВО РАН). Партнёрский договор между организациями был заключен 11 сентября в рамках работы VIII Восточного экономического форума.
Главные задачи перспективного центра ― контроль контрафактных или фальсифицированных биодобавок, а также их изучение и информирование потребителей о присутствие потенциально опасных продуктов на рынке.
«В последнее время всё чаще можно встретить в продаже продукты на основе трепанга. Это и пищевые продукты, и биологически активные добавки. Особенно популярны продукты из трепанга у наших соседей ― в Китае, Корее и Японии, где им традиционно приписывают общеукрепляющие и тонизирующие свойства. Однако не все потребители такой продукции подозревают о поджидающей их опасности. Мало где упоминается, что голотурии в целом, и трепанг в частности, синтезируют токсичные вещества — тритерпеновые гликозиды, которые являются средством химической защиты этих животных от морских хищников», — сообщил доктор биологических наук, заместитель директора ТИБОХ ДВО РАН Михаил Кусайкин.
Также организация будет бороться с нелегальным производством и оборотом добавок сомнительного качества на российском рынке.
По словам заместителя гендиректора Центра развития перспективных технологий Реваза Юсупова, доля незаконного оборота БАДов в России составляет более 45%. В стране присутствует большое количество организаций, которые без надлежащих лицензий занимаются ввозом биодобавок в страну.
«Внедрение цифровой маркировки и создание совместно с научным сообществом центра контроля качества БАДов не только сократит уровень нелегального оборота добавок, но и повысит качество уже обращающихся на рынке добавок», ― резюмировал Юсупов.
